Jumaat, 16 November 2018

MEE KUAH TULANG STAIL UTARA

Assalamualaikum.

Puas cerita pasal percutian..Kali ni aku nsk kongsikan koleksi resepi pulak.  Menu berasaskan mee. Dan aku nak kongsikan resepi Mee Kuah Tulang stail utara. Tak tahulah aku kat selatan macam mana kan ? Sama aje kot..


Bahan-bahan;
Untuk Kuah:-
4 ulas bawang merah
1 labu bawang putih
2 inci halia
1/2 cawan udang kering
1 mangkuk cili kering
***Bahan tumis-semua bahan ni blend

4 biji kentang
2 biji ubi keledek merah(besar penumbuk,lebih pun ok)
***Rebus dan blend dengan sedikit air
1 cawan sos tomato
1 kiub pati lembu/ayam
1/2 cawan gula

1kg tulang
1/2kg daging
*** rebus dan jadikan stock anggaran 2liter, daging siap rebus guna untuk hidang

Untuk Hidang:-
1 pek mee -celur
2 ketul tauhu -sapu kunyit,goreng dan potong
Sawi -celur dan potong
Taugeh -celur
Telur Rebus
Daun Bawang
Daun sup
Cili merah
Bawang Goreng
Daging rebus -potong nipis
Limau nipis - optinal..


Cara-cara;
1. Panaskan minyak, tumis bahan tumisan, masukan 1 per 1 hingga naik bau dan akhir sekali masukkan cili blend.
2. Masukkan tulang dan air rebusan tulang, masak hingga didih.
3. Masukkan ubi-ubi yang siap lenyek/blend dan sos tamato. Tambahkan air jika kuah terlalu pekat. Perasakan,gula dan garam. Kuah mee tulang ni mesti ada manis-manis sikit ye..bukan manis gile 🤣
Untuk bahan yang aku bagi tu, boleh penuh 1periuk 6liter

Siap dihidang!

Khamis, 15 November 2018

KALENDER CUTI

Assalamualaikum

Sudah menjadi amalan aku sejak 2015, aku akan plan cuti betul-betul. Tanda di kelander dan tengok mana cuti am yang bersambung dengan cuti minggu dan cuti sekolah. Puncanya sebab mudah aku nak atur cuti untuk tahun akan datang. 

Biasanya planner ni aku buat dalam bulan 8 ke atas lah, sebelum masuk tahun baru. Dan aku akan save di album kat fb aku.

Album kat fb

Planner 2016

Planner 2017

Planner 2018

Planner 2019

So..ada sape-sape yang buat macam aku? Kalau ada .. #kitaGeng !!!

Rabu, 14 November 2018

MENJEJAK JACKIE CHAN - HONG KONG PART 14

Assalamualaikum.

Dari Disneyland, kembali ke TST. Ini adalah malam terakhir percutian dan Iera di Hong Kong. Dan malam ni kami tapau aje nasi di kedai pakistan yang ada di Chungking Mansion tu.

Kalau korang perasan lah kan..selama aku travel ni..mana-mana pun aku pergi, aku dan Iera sangat tak kisah bab makan. Kami tak cerewet dan tak memilih. Asal halal, kami bedal. Dah pergi negara orang, kami tak fikir pun menu macam kat rumah. Aku paling boring jenis yang nak pergi travel, semua perkakas dapur dia nak usung...sampai ke periuk nasi, lesung batu semua nak angkut..kau ni nak pergi berjalan ke nak pergi makan? Baik duduk rumah ajelah tak payah nak pergi mana-mana. Dah pergi negara orang, cubalah makan menu negara orang pulak.


01 November 2018
Hari ke-6

Berakhirlah percutian kami. Dari Chungking Mansion kami kena keluar awal sebab Air Asia dah reshedule flight.

Lintas jalan dan kekanan untuk ke bus stop. 

Tengok signboard Emperor.


Kat sini memang bas untuk ke Airport akan berhenti

Untuk balik, jangan panik sebab Airport untuk depature adalah di Terminal 2..

Terminal 2

Sampai di sana, kami cari kaunter untuk return Octopus Card dan ambik balik deposit.


Masuk dalam airport, tengok sebelah kiri,masuk ikut pintu ni..jalan terus sampai hujung, masuk kiri lagi..

Sampai nampak kaunter ni..return Octopus Card disini

Baki yang akan diterima dari HKD150 


Patah balik ke depature hall 

Check-in awal kat Malaysia pun tak guna. Mesti pergi check-in kat kaunter jugak.Nanti dia bagi slip dan kad tunjuk arah ni kat kita


Penerbangan pukul 11am..sepatutnya kami balik petang sebab flight ke Alor Setar pagi esoknya. Tiba di KLIA dalam pukul 3. Kerana AirAsia punya reshedule, kami  cuba nasib minta tukar waktu untuk balik. Alhamdulillah..dapat juga balik malam yang sama dan yang bestnya, dapat seat paling depan.


Alhamdulillah..habis juga catatan aku untuk backpackers berkelana dengan BFF aku. Sememangnya bagi mereka-mereka yang dah cuba backpakers macam ni, akan jadi ketagih.

Sekian dulu untuk ini. Insya Allah, ada lagi tempat nak pergi, masa yang belum mengizinkan. Maaf kalau aku tak dapat perincian tambang dan sebagainya sebab aku lupa. Naik MTR dan bas pun guna Octopus Card. Kalau aku jumpa mana-mana catatan nanti, aku akan updatekan.

Semoga perkongsian ini memberi manafaat kepada korang yang nak ke Hong Kong nanti.

Adeuss!!!

Selasa, 13 November 2018

MENJEJAK JACKIE CHAN - HONG KONG PART 13

Assalamualaikum.

31 Oktober 2016
Hari ke-5

Berbahagia sungguh hari ni. Kami ke..DISNEYLAND!!!!!!!!!!!.  seperti biasalah, kami sentiasa jadi yang terawal. Kami sampai di Disneyland , pintu pagar pun tak buka lagi. Dalam train pun kosong je. Ada staf dia je yang nak masuk kerja.


Untuk ke Disneyland, perjalanan dalam 45 minit camtu. Stesen MTR yang kena lalu, tengok gambar dibawah. Dari TST ke Lai King, line merah. Turun di Lai King, cari line kuning melalui Tung Chung Line ke Sunny Bay.


Tiba di Sunny Bay dah nampak train tingkap telinga Mickey Mouse..walaweehhhh ..hati berbunga-bunga keriangan.


Semuanya telinga Mickey

Yang bestnya, dalam train pun kosong je lagi..sampai di Disneyland pun sunyi sepi..

Berbekalkan flyer yang aku print dari google, kami sempat cover semua tempat. Pun begitu ada berapa permainan yang aku tak sempat main. Kalau diikutkan, perlu 2 hari untuk cover dan main semua games yang ada agar tak terkejar-kejar.



Kalau lewat sikit, jangan harap nak dapat ambik gambar macamni..

Lapang selapang-lapangnya tak ada manusia

Pintu masuk tak buka lagi..orang dah mula beratur


Simpan je monopot tu ye..

Kat bawah ni aku belanjalah gambar yang ada.. beribu keping tapi aku hentam sajalah upload yang mana pun.. 

Kosong lagi





Toy Story punya



Bersusun stroler baby..seronok pulak tengok

Ni toilet tau..



Untuk makan, dalam Disneyland ni ada restoren halal. Dan kami pun makan disini.





Sebelah petang ada lagi show. Aku belanja lagi sikit gambar.

Masa kami pergi tu kena musim Hallowen. Banyak stiker Hallowen yang aku dapat free

Nak bergambar dengan maskot mesti beratur.
Jangan risau ye..setiap maskot yang keluar untuk bergambar akan ada 2 orang staf Disney yang akan tolong korang bergambar. Bagi je handphone kat dia. Jangan pulak terkejut kalau tetiba maskot tu peluk korang..memang itu kerja dia.

Kami bertolak balik sekitar jam 7.45ptg.

Last aku belanja video penutup ni..


Berakhirlah keseronokan menjadi kanak-kanak kembali..benda best macamni sukar untuk diceritakan..kena pergi sendiri dan lalui sendiri pengalaman tu.ok..

Sambung esok..

Jom Tengok Cerite Lain Pulok!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...