Rabu, 12 Mei 2021

BISKUT SIRAP BANDUNG

 Assalamualaikum.

Resepi kuih raya terakhir untuk Ramadhan ni. Resepi ni aku ubahsuai dari resepi Biskut Susu 3 Bahan.

Bahan-bahan:
1 ketul butter
1/2 cawan susu pekat
1 cawan susu tepung
2 sudu makan sirap rose
Tepung jagung (pun agak-agak uli jadi doh)
Coklat rice

Cara-cara;
1. Satukan butter dengan susu pekat dan sirap rose.
2. Masukkan susu tepung dan gaul rata.
3. Masukkan tepung jagung sikit demi sikit hingga adunan tak lekat ditangan.
4. Canai kan doh dan terap dengan acuan kegemaran. Boleh juga guna acuan semperit. Hiaskan dengan coklat rice.
5. Bakar suhu 200°c dalam 10-15minit ikut oven masing-masing.

Siap..Selamat mencuba dan SELAMAT HARI RAYA. 




Selasa, 11 Mei 2021

RED PEARL COOKIES

 Assalamualaikum..

Lagi 2 hari nak raya..tiba-tiba diumumkan PKP.. Ya Allah..pedihnya rasa hati. 

Aku dah siapkan lagi 2 kuih raya konon nak bawak balik ke kampung. Hari ni aku nak kongsikan resepi biskut Red Pearl cara aku.


Bahan-bahan;
250g butter
1/2 cawan gula perang
1 sudu teh esen vanila
1 biji telur
1 sudu teh soda bikarbonat
1 1/2 cawan tepung gandum
1 cawan coklat cips
1 1/2 cawan cornflake (hancur kasar)
1/2 cawan badam (cincang atau potong memanjang)
Buah ceri- potong memanjang

Cara-cara;
1. Pukul butter,gula dan esen vanila sampai sebati
2. Masukan minyak masak,kaup rata
3. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan diikuti dengan coklat cip, badam, cornflake. Uli hingga jadi doh
4. Cubit adunan atas dulang yang dialas dengan baking paper dan hiaskan dengan potongan ceri.
5. Bakar suhu 180°c selama 15-20minit ikut oven masing-masing.

Ok. Siap.. 
Selamat mencuba.



Ahad, 9 Mei 2021

BISKUT SEMPERIT SUSU

 Assalamualaikum

Ini kuih kegemaran aku.. sebalang aku boleh habiskan.. tapi disebabkan sekarang ni,makan kena catu, kena diet..makanya..sebiji sekali makan...selang 2 jam pulak baru makan..haha

Usaha aku belikan acuan semperit bunga pecah 15. Tapi bercinta juga nak picit sebab acuan tu pendek sangat. Aku nak kongsikan resepi mudah ini.

Bahan-bahan;
250g butter
1 cawan susu pekat
3 sudu tepung kastad
1/2 sudu tepung beras
1 sudu teh esen vanila
5 cawan tepung jagung
Sedikit coklat cips

Cara-cara;
1. Satukan dan sebatikan butter, susu dan esen vanila.
2. Masukkan tepung kastad dan tepung beras,kaup rata.
3. Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit,jangan terlalu keras atau terlalu lembut..agak-agak tak susah untuk tekan/pam dengan acuan semperit.
4. Hiaskan dengan coklat cips
5. Bakar suhu 200°c selamat 15-20minit ikut oven masing-masing.

Alhamdulillah..sedap..tak terlalu manis..walaupun bunga semperitnya tak sempurna..

Selamat mencuba.



Sabtu, 8 Mei 2021

TART NENAS RAYA

 Assalamualaikum


Tart nenas ni kegemaran suami aku. Aku tak pandai membuatnya. Dan aku cuba belajar..dan alhamdulillah, berjaya juga walaupun tak sempurna..maklumla aku bukannya tukang. Sesekalu buat..untuk raya.

Bahan-bahan;
250g butter
3 sudu susu pekat
2 sudu minyak sayur/sapi
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh pewarna kuning
3  1/4 cawan tepung gandum
2 sudu tepung jagung
2 sudu tepung kastad
Jem nenas secukupnya

Cara-cara;
1. Satukan butter, susu pekat, esen vanila, kuning telur,minyak sayur, pewarna kuning. Sebatikan semua bahan.
2. Masukkan tepung sedikit demi sikit, uli hingga adunan tidak melekat ditangan
3. Terap adunan/acuan pam atau apa-apa acuan yang nak digunakan dan masukkan jem nenas. Untuk tart gulung, jem akan dibulat-bulat kecilkan terlebih dahulu. 
4. Sapukan sedikit kuning telur yang dicampur dengan pewarna kuning ke atas tart sebelum bakar.
5. Bakar suhu 200°c selama 15-20minit ikut oven masing-masing.

Aku tak yakin nak buat tart gulung sebab memang tak pandai..tapi aku cuba. Kalau nak guna acuan tart terap pun boleh.. lagi mudah. Ikut korang lah ye..

Ok selamat mencuba.

Jumaat, 7 Mei 2021

MY BARIATRIC LIFE: #21 GENAB 200 HARI

 Assalamualaikum

Genab 200 hari selesai operation.. tak tau nak komen macam mana. Penurunan agak terganggu kerana Duphaston yang aku terpaksa makan untuk 6 minggu, punca sentiasa teringin sesuatu yang manis. 

Mujur tak naik berat..cumanya agak perlahan untuk turun..ketegag sungguh kata orang Kedah.


Makin melandai aje.. 

Total loss 28kg. 

18.10.2020 ➡️ 122.4kg
29.10.2020 ➡️ 114.9kg
08.11.2020 ➡️ 110.9kg
18.11.2020 ➡️ 112.7kg
28.11.2020 ➡️ 112.3kg
08.12.2020 ➡️ 109.9kg
18.12.2020 ➡️ 108.2kg
28.12.2020 ➡️ 107.0kg
07.01.2021 ➡️ 105.4kg
17.01.2021 ➡️ 104.1kg
27.01.2021 ➡️ 102.1kg
06.02.2021 ➡️ 101.5kg
16.02.2021 ➡️ 99.8kg
26.02.2021 ➡️ 98.9kg
08.03.2021 ➡️ 99.7kg
18.03.2021 ➡️ 97.2kg
28.03.2021 ➡️ 98.1kg
07.04.2021 ➡️ 97.5kg
17.04.2021 ➡️ 94.9kg
27.04.2021 ➡️ 94.5kg
07.05.2021 ➡️ 94.1kg

Tersangkut di skala 94! Aduhai. Mungkin yang tinggal tu adalah lelemak degil sebabnya paha,perut dan lengan aku menggelebeh. Dan sebagai solusi,aku gunakan krim pemanas setiap malam.

Apapun..genablah 200hari aku tanpa nasi. Janji pada diri ..tunggulah berat capai 90kg,baru aku nak bersantap sepinggan nasi lengkap berlauk dan bersayur. Buat masa sekarang,lupakan dahulu. 

Bulan puasa ni tak membantu sangat untuk aku turunkan berat sebabnya masalah endo aku tu.. period 15hari sebanjir-banjirnya. Jenuh la nak qado nanti.

Tak lama lagi dah nak raya.. tapi kerana PKP disesetengah kawasan..semuanya jadi gambar. Aku tengah memikir sekarang, macam mana nak balik kampung. Kampung aku bukan kawasan PKP,  rumah aku sekarang pun bukan kawaaan PKP.. masalah sekarang, nak balik ke kampung kena lalu kawasan yang PKP.. adui..stresssss.. kesian mak aku..beraya sorang tahun ni.. kakak aku kerja pulak raya ni..
Apa nak buat..buntu!


Jom Tengok Cerite Lain Pulok!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...