Selasa, 25 Disember 2018

PAJERI NENAS TERGULING

Assalamualaikum.

Resepi seterusnya.. Pajeri Terung. Resepi ini juga boleh aje kalau nak tukar dengan nenas. Tapi Aku lebih suka terung.

Bahan-bahan;
3-4 batang terung -belah 2, rebus sedikit dalam 5 minit dna ketepikan
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
4 sekawan (kulit kayu manis+bunga lawang+bunga cengkih+buah pelaga)
1 pek rempah kari daging
1 tangkai daun kari
1 pek kecil kerisik (2-3 sudu lebihkurang)
1 cawan santan
5 sudu gula

Cara-cara;
1. Tumiskan bawang-bawang dengan 4 sekawan , daun kari dan rempah kari sampai naik bau.
2. Masukkan sedikit air dan santan, dan kemudian masukkan terung.
3. Bila kuah dah didih, bbalik-balikkan terung, masukkan kerisik dan garam.
4. Akhir sekali masukkan gula dan siap! 

Menu wajib yang mesti mengiringi pajeri terung ni, ikan gelama masin ! layannnnn

1 ulasan:

KOMEN YANG MURNI2 AJE ...

Jom Tengok Cerite Lain Pulok!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...